{"id":10280,"date":"2022-07-21T12:00:32","date_gmt":"2022-07-21T15:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/expressaoms.com.br\/?p=10280"},"modified":"2022-07-21T12:00:32","modified_gmt":"2022-07-21T15:00:32","slug":"brasil-produziu-12-356-toneladas-de-lupulo-em-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expressaoms.com.br\/index.php\/2022\/07\/21\/brasil-produziu-12-356-toneladas-de-lupulo-em-2021\/","title":{"rendered":"Brasil produziu 12.356 toneladas de l\u00fapulo em 2021"},"content":{"rendered":"

Planta \u00e9 uma das principais mat\u00e9rias-primas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de cerveja.<\/strong><\/em><\/p>\n

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O cultivo de l\u00fapulo no Brasil est\u00e1 em desenvolvimento e tem grande potencial, em raz\u00e3o das boas condi\u00e7\u00f5es de clima, solo e da grande extens\u00e3o territorial. Em 2021, foram produzidas 12.356 toneladas de l\u00fapulo no pa\u00eds. Neste ano, a produ\u00e7\u00e3o j\u00e1 soma 5.656 toneladas, segundo levantamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Produtores de L\u00fapulo (Aprol\u00fapulo).<\/p>\n

No estado do Rio de Janeiro, a produ\u00e7\u00e3o de mudas de l\u00fapulo, em 2021, chegou a 26.539 unidades. Todas produzidas em Teres\u00f3polis, a capital do l\u00fapulo no pa\u00eds. J\u00e1 a estimativa para 2022 \u00e9 de 50.000 mudas.<\/p>\n

No total, h\u00e1 29 produtores nacionais de mudas de l\u00fapulo inscritos no Registro Nacional de Sementes e Mudas (Renasem). Desses, um est\u00e1 localizado em Teres\u00f3polis. Atualmente, existem 50 cultivares de l\u00fapulo identificadas no Registro Nacional de Cultivares – RNC, as quais est\u00e3o habilitadas para produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de material de propaga\u00e7\u00e3o e de mudas no pa\u00eds.<\/p>\n

As primeiras cultivares de l\u00fapulo inscritas datam de 21 de mar\u00e7o de 2018. A partir desses registros, tornou-se poss\u00edvel a produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o de material de propaga\u00e7\u00e3o e mudas de l\u00fapulo produzidas no \u00e2mbito do Sistema Nacional de Sementes e Mudas – SNSM e, consequentemente, o cultivo da esp\u00e9cie a partir de material com origem comprovada e garantias de identidade e qualidade.<\/p>\n

Os maiores produtores da esp\u00e9cie est\u00e3o localizados no Hemisf\u00e9rio Norte, devido \u00e0 ocorr\u00eancia natural das plantas e fatores clim\u00e1ticos favor\u00e1veis, como o fotoper\u00edodo, que proporciona as melhores condi\u00e7\u00f5es de desenvolvimento para a cultura.<\/p>\n

Curiosidades<\/strong><\/p>\n

O nome cient\u00edfico do l\u00fapulo \u00e9 Humulus lupulus L. \u00c9 uma das principais mat\u00e9rias-primas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de cerveja, sendo respons\u00e1vel pelo aroma, amargor, sabor e propriedades bacteriost\u00e1ticas da bebida. Atualmente, o Brasil \u00e9 o terceiro maior fabricante de cerveja do mundo, atr\u00e1s apenas da China e dos Estados Unidos.<\/p>\n

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A produ\u00e7\u00e3o comercial de l\u00fapulo \u00e9 focada na planta feminina, pois a masculina n\u00e3o apresenta os compostos de interesse em quantidades satisfat\u00f3rias, servindo basicamente para o melhoramento gen\u00e9tico. Uma muda de l\u00fapulo \u00e9 sempre um clone de sua planta m\u00e3e. Outra curiosidade \u00e9 que a planta de l\u00fapulo sempre sobe no fio em sentido hor\u00e1rio.<\/p>\n

A planta tamb\u00e9m possui subst\u00e2ncias terap\u00eauticas na composi\u00e7\u00e3o das flores, sendo usada pela ind\u00fastria farmac\u00eautica e de cosm\u00e9ticos.<\/p>\n

Acordo de coopera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Em 2020, o Minist\u00e9rio da Agricultura e o Instituto Interamericano de Coopera\u00e7\u00e3o para a Agricultura (IICA) firmaram coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica para fortalecer a cadeia produtiva do l\u00fapulo no Brasil. O objetivo do projeto \u00e9 desenvolver subs\u00eddios para o fortalecimento de uma cadeia produtiva para o l\u00fapulo de forma sustent\u00e1vel no Brasil, de modo a promover a melhoria de renda ao produtor rural e, consequentemente, aos demais atores da cadeia produtiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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